Pentru ca de obicei duminica trebuie sa avem ceva dulce pe masa, m-am gandit sa fac ceva cu mere si am gasit o reteta pe "Can't boil an egg" care mi s-a parut perfecta si pentru care ii multumesc Antoninei pentru idee.
Ingrediente aluat:
- 200 g faina
- 120 g unt rece taiat bucati
- 60 ml apa rece
- 1 lingura zahar
Am folosit si eu robotul de bucatarie ptr. mixarea aluatului (eu am pus cantitati duble, de, suntem familie mare),dupa care am imachetat aluatul format in folie si l-am dat la rece ptr. 30 minute. In acest timp, am ras 8 mere potrivite si le-am amestecat cu putina scortisoara si zahar dupa gust (am folosit zahar brun).
Am scos aluatul din frigider, am intins o foaie cam de 5 mm grosime pe care am taiat-o in cercuri de dimensiunea formelor de tarte.
Am asezat cercurile formate in tavitele unse cu putin unt, am intins bine aluatul si l-am fixat bine de marginile tavii dupa care le-am intepat pe fiecare in parte cu furculita.
Am pus umplutura de mere in tavi peste aluat iar din foaia de aluat ramasa am decupat fasii pe care le-am pus deasupra dupa imaginatia mea.
Dam tartele la cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute.
Sunt foarte delicioase si foarte usoare!
