marți, 15 iunie 2010

Parfait de visine

Pentru 6 portii
( 3 ore la congelare)
  • 500 g visine din compot sau ramase de la prepararea visinatei
  • 250 ml smantana
  • 150 g zahar
  • 100 ml vin rosu aromat

Se scot samburii visinelor si se obtine din ele un piure cat mai fin. Se bate smantana cu zaharul pana se obtine frisca. Se amesteca piureul de visine cu vinul si frisca si se pune amestecul la congelator pentru 3 ore. Se orneaza cu visine intregi si cu frunze de menta fiecare portie. Se poate adauga putina visinata la serevire

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu